GASTRONOMIC BUSINESS IMMERSION
GASTRONOMIC BUSINESS IMMERSION
CONECTA IBEROAMÉRICA, primera plataforma que conecta a profesionales de alta cualificación y empresarios de América Latina, España y Portugal, con proyectos y oportunidades impulsadas por organizaciones públicas y privadas de la región iberoamericana.
EN ALIANZA CON
ELOHKS GROUP ®, agencia española de servicios empresariales, eventos corporativos y viajes de negocios.
LE INVITAN A:
GASTRONOMIC BUSINESS IMMERSION
INMERSIÓN EMPRESARIAL
Sector agroalimentario y gastronómico
PERIODICIDAD:
Cada 4 meses
CIUDADES:
Madrid y Sevilla – Andalucía
DEL PROGRAMA
Este Programa se propone como un programa de inmersión y conexión empresarial enfocado en el sector agroalimentario y gastronómico, con el objetivo de que empresarios y emprendedores de América Latina puedan conocer, intercambiar e identificar oportunidades de negocios en España -y en particular en Madrid y Sevilla– de la mano de actores claves del ecosistema empresarial español.
De esta forma, este Programa se estructura en visitas a empresas, instituciones públicas y educativas, charlas con expertos y actividades de networking.
¿POR QUÉ ESPAÑA?
Con una facturación cercana a 140.000 millones de euros y una generación de empleo de más de 440.000 personas, la industria agroalimentaria española es el sector principal de la industria manufacturera del país.
Gracias a la calidad de sus productos y su extensa despensa, el sector agroalimentario español goza de gran prestigio en los mercados internacionales.
Actualmente más de 30.000 empresas del sector exportan alimentos y bebidas desde España, convirtiendo a la internacionalización en uno de los pilares básicos de su fortaleza y crecimiento.
En los últimos años, España se ha convertido en una de las pocas naciones «foodtech» desarrollándose un ecosistema emprendedor a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria.*(Información tomada de la web oficial de ICEX)
DE MADRID A SEVILLA
El viaje se dividirá en visitas entre Madrid y Sevilla. Madrid, capital y centro comercial y financiero de España, y dentro de Andalucía, comunidad autónoma, a su principal ciudad: Sevilla.
Sevilla es una de las ciudades más pobladas de España. Mundialmente conocida por su hermosa arquitectura, monumentos, flamenco, pero sin dudas distinguida por su gastronomía y existir como escena de tapas mundial, siendo poderosa su incidencia en la agricultura y el creciente número de empresas y negocios en el sector.
Visitas y reuniones a realizar en Madrid:
- MERCAMADRID, la mayor plataforma de distribución, comercialización, transformación y logística de alimentos frescos de España.
- Madrid Innovation Food, primer centro de emprendimiento en alimentación de Madrid. Una iniciativa pionera enfocada a fomentar la innovación y el emprendimiento a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria.
- Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, con más de 80 años de historia, la ESHT es una institución líder en la enseñanza de servicios de restauración, cocina y turismo. Está considerada la primera Escuela de esta naturaleza de Madrid y la segunda de España.
ESPECIAL – Café-coloquio en el Despacho Letslaw & Letsfinance
Charla: “Operativa jurídica y desarrollo de negocios gastronómicos en España”
Letslaw, la firma de abogados especializada en asesoría legal para negocios tecnológicos startups y corporates y Letsfinance es una firma experta en asesoramiento financiero personalizado para compañías.
Visitas y reuniones a realizar en Sevilla:
- Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, es un centro de alta formación en Hostelería y Turismo. Está considerada como una de las mejores Escuelas de Hostelería del mundo, ha sido elegida “Mejor Escuela Europea del Año” en 2000, 2005 y 2017, cuenta con el “Premio Iberoamericano a la Excelencia Educativa”.
- Avolution Lab, 1er Hub global de innovación abierta del sector del Aguacate, que integra a todos los actores de la cadena de valor de este producto a nivel internacional. América Latina es una de las regiones con mayor producción de aguacate, no obstante aún la innovación asociada al cultivo, gastronomía y otros usos, todavía es muy incipiente. Es por ello que esta visita está enfocada en conocer la experiencia y proyectos del Avolution Lab, así como probar algunos casos de uso del aguacate.
- MASTERCLASS sobre Aceite de oliva y sus propiedades, España es el primer productor de aceite de oliva en el mundo, además de ser también el primero en superficie. La producción española de aceite de oliva representa el 60% de la producción de la Unión Europea y el 45% de la mundial. Esta charla permitirá conocer mejor este producto que lidera la oferta exportable de España.
- Finca de cultivo de olivo o Almazara sevillana, la olivicultura forma parte indisociable de la cultura Andaluza. En el Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía, se han documentado alrededor de 30 actividades relacionadas directamente con el cultivo del olivo, la recogida de aceituna y la producción de aceite en toda Andalucía. En Sevilla existen 210.073 hectáreas de olivar, concentrando la mayor superficie destinada a aceituna de mesa. En cuanto al olivar con destino a almazara (lugar donde se prensan las aceitunas y se extrae el aceite) Sevilla es la tercera provincia oleícola, detrás de Córdoba y Jaén.
- Invest in Andalucía, Invest in Andalucía es una iniciativa promovida por el Gobierno andaluz cuya principal misión es la de promover, atraer y consolidar la inversión extranjera en la región andaluza.
- Montealbor Alimentación, Empresa familiar con 50 años de actividad, especializada en la fabricación de cárnicos, salsas tradicionales y platos preparados, con actividad exportadora en +10 países.
EXPERIENCIAS TEMÁTICAS Y TURISMO
Al estilo de ELOHKS, combinando negocio, turismo y momentos únicos se visitarán sitios de interés locales, así como se participará en las siguientes experiencias dentro del Programa:
- Experiencia de Enoturismo o turismo enológico.
Cata de Vinos en una experiencia única que fusionará la pasión por el vino, y su incidencia en la gastronomía, una tendencia de viaje fascinante en todo el mundo.
- Experiencia de Flamenco en Sevilla
El flamenco es la música popular por excelencia de Andalucía, de origen jornalero y gitano, era el sentimiento de la gente humilde, que expresaba sus tristezas y alegrías mediante el cante, el baile y el toque de guitarra, acompañado de palmas.
EVENTO DE CONEXIÓN EMPRESARIAL
El acceso al Programa incluye:
- Transfer Aeropuerto Ida y vuelta
- Welcome Kit
- Alojamiento 4 noches en Madrid y 2 noches en Sevilla
- Cena de Bienvenida
- 4 Almuerzos corporativos
- Almuerzo Clausura
- Evento especial de Networking
- Actividades empresariales (9 reuniones y visitas)
- Experiencia de Enoturismo (Cata de vinos)
- Experiencia de Flamenco en Sevilla
- 1 Masterclass gastronómico
- Traslado en tren Madrid-Sevilla Ida y vuelta
- Traslados internos
No incluye: trámites de visados, seguro de viaje, billetes de avión, ni cenas extra
IMPORTANTE
*****La promoción y comercialización de la Inmersión en los países de LATAM está a cargo de Elohks Group y sus empresas asociadas, y los pagos se realizarán directamente a la cuenta de Conecta Iberoamérica.
***** Si usted ha sido contactado por un comercial de las empresas asociadas, puede confirmar que el comercial está activo a través del WhatsApp +34 628 06 04 02, y verifique que está realizando el pago en la web bajo el dominio conectaiberoamerica.com.
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